• SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI.

             

            1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:

            a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ;

            b) maltodekstryn na bazie pszenicy ;

            c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

            d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

            2. Skorupiaki i produkty pochodne;

            3. Jaja i produkty pochodne;

            4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:

            a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;

            b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

            5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

            6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:

            a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ;

            b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu Dalfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;

            c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

            d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

            7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:

            a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,

            b) laktitolu;

            8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

            9. Seler i produkty pochodne;

            10. Gorczyca i produkty pochodne;

            11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

            12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

            13. Łubin i produkty pochodne;

            14. Mięczaki i produkty pochodne.